شاهد: خبز من طحين “الصراصير المجففة” في مخبز فنلندي

بسعر 4 يوروات، يقدم مخبز فنلندي في مدينة فانتا، خبزا محشوا بأكثر من 70 صرصورًا.

ويقوم المخبز بتجفيف الصراصير أولا ثم يتم تحويلها إلى طحين.

ويحتوي خبز صراصير الليل المجففة على بروتين أكثر من الخبز العادي، كما أن منظمة الأغذية والزراعة تشجع على اعتماد الحشرات مصدرًا للغذاء.

وأصبح خبز الحشرات المجففة متوفرًا على رفوف محلات البقالة والتسوق في فنلندا.